यह बहलसेन समूह जर्मन बिस्किट उद्योग में एक अग्रणी कंपनी है और यूरोप में सर्वश्रेष्ठ है, जिसकी स्थापना 1889 में हनोवर में हरमन बहलसेन ने की थी, जो जर्मनी के लोअर सेक्सोनी की राजधानी है, जो केक और बिस्किट उत्पादों के उत्पादकों में से एक है। समूह द्वारा उत्पादित उत्पादों को समूह के पांच प्रमुख यूरोपीय उत्पादन स्थलों के माध्यम से दुनिया के 80 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात किया जाता है।
मई 2014 में, बहलसेन समूह ने नए उत्पाद पैकेजिंग और कुछ प्रचारक विज्ञापनों के लिए एक नया लोगो डिज़ाइन किया, जबकि बहलसेन समूह का लोगो समूह बना रहा।
इस वर्ष के जुलाई के बाद से, बहलसेन समूह ने अपने नाम को पिछले "बहलसेन" से "द बहलसेन फैमली" में बदलने और एक नई कॉर्पोरेट पहचान लोगो जारी करने की घोषणा की है। यह आशा की जाती है कि यह कदम कंपनी को एक विश्वस्तरीय समूह के रूप में पेश करने पर जोर देगा और कंपनी के दीर्घकालिक व्यापार परंपरा में संकेत भी देगा।